问题：与对方公司签订一份允许其使用我公司的专利技术的合同，合同期限一年，发票开具什么项目呢？

答：《销售服务、无形资产、不动产注释》（财税〔2016〕36号）规定，销售无形资产，是指转让无形资产所有权或者使用权的业务活动。

《关于执行〈企业会计制度〉和相关会计准则有关问题解答》（财会[2002]18号）第三条规定，……出租的无形资产（即转让无形资产使用权），相关的无形资产摊销价值应当计入其他业务支出。

依据上述规定，出租专利技术使用权，按“销售无形资产”计缴增值税并开具发票。